梅雨明けましたが

産経新聞より

新潟地方気象台は4日、県内が梅雨明けしたとみられると発表した。去年より2日早く、例年より13日遅いという。7月の日照時間は、高田(上越市)で大正11年の観測開始以来最短となったほか、新潟市で昭和元年の観測開始以来史上2番目の短さとなった。


今朝も濃い雲が停滞していたし、今にも降りそうだった雨ですが

なんとか夏らしくなりました

昨日は暑くて夕飯をカレーにしました

オリジナルのナスカレーは驚きのレシピ

旧亀田町ペガサス食品の厚揚げ

新潟の丸なす タマネギ 八色しいたけ 辛い青唐辛子

ルーは市販のハウスバーモントカレーですが

野菜を煮るときにコリアンダーやシナモン、ガラムマサラ

そして 豆乳をたくさん注いだ変わり種です

動物性の脂が一切無しのさらりとしたメニューでした

画像

 バラ頑張っています

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この記事へのコメント

虹色の架け橋
2009年08月05日 17:22
カレーって何で作っても美味しいですよね
辛いと食欲も出て、結構食べれますモンネ
ハッピーライフ
2009年08月05日 17:49
変わってるけど美味しそうですね!
私も夏は夏野菜をたっぷり入れて作ってます。
フラワーレモン
2009年08月06日 09:24
厚揚げやしいたけも入れちゃうんですか~
ある意味カレーならなんですよね。
私も今度色々と挑戦してみようかな。
日常の風景
2009年08月06日 09:24
そうですね!カレーはほとんど失敗しない料理ではないでしょうか。マサラから手作りのインド人は偉いですね

夏野菜カレーは食欲湧きそうですね。家庭菜園の野菜なら益々でしょうね