噛み応えのあるパン

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ブーランジェリーカワムラの

硬いハードなパンが好きだ

大抵のお店に、何かしら硬いパンは置いてある此の頃

でも、ここのは珍しい焼き方 

スカスカ(といっても悪い意味では無い)で、こんがり

歯にキシル感じがすごくいい

その昔、フランス映画に出てきた

ルノーベルレー(古くてご存じないか)が小粋に

硬そうな細めのバゲットを噛みしめるシーン 

キュッキュ音がして、すごく美味しそうだった

音はイメージであって空耳かも知れないが

そんなことを思い出してしまう

それに、現代の健康志向に適う、良く噛んであごの運動

心がければメタボを防ぐ効果もあるんじゃないかな

硬いパンが一杯あって幸せな気分になるお店

美味しい割りに良心的な価格設定です


一言多いクセで、余計なことかもしれないけど

誰に向かって言うでもなく主張したい(笑)

そろそろコンビニのふわふわパンは卒業したらいいと思う

パンへの愛情よりコストや利益の味がするし・・(失礼)



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  モノクロはフランス映画みたいに見えないかなと思って



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この記事へのコメント

藤原佳美
2011年06月01日 16:24
突 然 訪 問し ま す 失 礼 しま した
あ なた のblogは とても す ばら しいです、本 当に 感 心しま した!
★ 閣下が 働くの が順 調であ ること を祈 る!体の 健 康! ★
当 店の主要な経 営のブラ ンド: クロ エ、ルイ ヴィトン、シャ ネル、ボッテガ ヴェネタ、バーバ リー、バレンシ アガ、グッ チ、コ ーチ、パ ンダ、ルク リス チャン・ディオ ール、ドルチ ェ&ガッ バ― ナ、バリー 靴、エル メス、ロレッ クス、オーデ マピゲ、フラン クミュラー、コル ム、ブル ガリ、ブライト リング、インター ナショナル ウォッチカン パニー、オメガ、パテック.フィリップ、タグホ イヤー、ジェ イコブ、カルテ ィエ、パ ネライ。
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2011年06月01日 19:16
69.195.139.203
Host Name 69.195.139.203
Country United States
Network(ASN) ARIN-CIDR-BLOCK
IP Prefix 69.0.0.0 - 69.255.255.255
Description Not allocated by APNIC
2011年06月01日 21:38
同感!という気持ち玉が欲しいですね。
特にふわふわパン、のくだりは・・・
日常の風景
2011年06月02日 14:24
ベラ様
そうですね。同感があると良いですが、
私は「ガッツ」と「面白い」は使わないので無くしてもいいです(笑)自分で作れると便利ですよね
2011年06月14日 16:28
若しかして、空港通り沿いにあるというお店でしょうか!?
知合いも美味しいと絶賛していました!
名前から、豊栄の川村様のご次男か!と勝手に想像しています(^m^)♪
ご長男は東京で有名オーナーパテシエですし…
この推理 かなりいけてると思うのですが^^
日常の風景
2011年06月15日 13:02
明るい未来さま
あの川村様ですか
だとするとご長男ともども
ミューズの神じゃなくて・・何の神かが微笑むご一家というわけなのですね。川村パンは芸術的とも言える素敵さが一杯溢れているお店ですよ

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