冷気が降りた夜の町

遅い夕飯を食べてからまたUターンする形に 古町の少し先までお迎えだ 金曜の夜といってもハナキンは昔の事なのか それとも、あまりに寒いので出歩く人もないのか 単に不景気というよりも、かつて長らく沈み込んで 病気と名付けられた彼(か)の国その都市のイメージ 殺気立っているわけでもなく、妙に静かで悲しげな微…
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天晴れと言っちゃいけない

すごいことをするものだと感心呆れる 大学受験の時間中に起きた事件です なんだか、ただの不正事件と言いきれない何かが心に もし、本当に受験生がテストの時間中に現場から送信していたのなら どこの大学も監視体制がどうなっているのか なぜそこまでおおげさな仕掛けをしてカンニングするのか 不可思議なことである ネット上で答えた人…
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チワワの寝床

犬のベッドを買いました ミリオンペット松崎店 半額のものがあったのでまとめて 正式な寝床が無いのは本人も困るでしょう ソファを自分のものにしている日常ですが それもどうかと思いつつ数年経過 お手ごろ価格だったので失敗してもいいや。 そう思い、我が家の備品に猫がうらやましそうにしています たまに、チワ…
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珍しい写真が撮れました

いつもまともに撮れない猫なのです 横向いてますが 珍しく正面からカメラを向けて撮れました 表情などいかにも猫らしくて好きなんです あと、猫なりに鍛えているようで前足のマッチョな筋肉(笑) 椅子の手すりにぶら下がって、両足でキックを繰り返す運動を この猫は気分が高揚してご機嫌な時によく見せてくれ…
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電子レンジ炊きのごはん

前日からといで吸水、 15分かかりますが慌ただしい朝には、 急いで色々何かしている合間に炊けてしまいます。 うちは二十数年前の中古レンジ。 旧式レンジから正にご飯が炊ける時のにおいが 漂って来た時は感動で震えました。 出来上がりは、水っぽくなく適度にアルデンテ。 すっごい美味しい(笑) …
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暗記の神様

たまに訪れるラーメン店 そこの店主が記憶力抜群なのだ 店内がかなり込み合っていて、いろんな注文を聞いても 決してメモらない。あとで聞き返すこともほとんどない ある時、5人程で来て、みな別々のものを頼んだグループがいた それは傍で聞く方があきれるほどばらばらな内容であった さらにその店は大盛り・量少なめ…
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料理再開 鰤カマの粕漬け

ここしばらく、ご飯は3合炊いて小分けに冷凍 副菜として豆腐と茸の煮物汁みたいな 超簡単なメニューで過ごしましたが 昨日無事、家族が退院しました そこで、食材を仕入れに行きました 鮮魚コーナーではあれこれ見て、ブリカマが美味しそうでした いくつか求め、家に帰って美味しい酒粕がまだあるので 笹川流れ…
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公共施設の豊かさ実感

先日、新潟県庁に隣接する建物に行く機会があり、 そこの立体駐車場から始まり、民間とは違って チマチマしない造りだなあと感心しました 会館内に入ると、また素晴らしい。 建築材料も良いものを使っているのでしょう 洗面所の内部も広々と贅沢な空間でした。 県庁の方は最近ご無沙汰なんですが 以前、エレ…
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黒ラブと散歩

このたび家族が入院したので 仕方なく(笑)大型犬の散歩をするはめに。 一日目は凄く困難で体力の限界を感じました 回を重ねるごとに少しづつコツがわかってきたかも この犬は故あって(?)しつけをしていないため 私が制御することは大変なのです。 入院中はドッグスクールに預けようかという提案をしたので…
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沼垂の魚屋2

久しぶりに山七鮮魚へ寄った ここは知る人ぞ知る?美味しいものが揃っているのです 午後6時半過ぎの店先は、もう品薄という雰囲気ですが お店手作りの揚げものがいくつかトレーに乗っていたので その中でイワシの竜田揚げを選びました 野菜天ぷらも昔風の味わいでおいしいですが なんでここの揚げものは美味しいのかな…
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紅白漬けを作りました

今回は、越乃寒梅の酒粕使用 今まで使っていた物より色・味ともに濃い目ですが 市販の製品よりまろやかで、なかなか美味しい 数の子しょうゆ漬けのわさび漬けと 明太子の和辛子漬け これは珍味!という感じです 明太子のは、洋風にフィンガーフードに使えそう 熱いジャスミン茶のお茶請けにも合います …
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戦国時代の食べ物 その5 糠味噌煮

いよいよ私の最高金賞、糠味噌煮です しかし、いくつの入賞があるのでしょうか 真のモンドセレクションは謎であります(笑) この料理は現代の味として美味しいということは無いでしょう でも好きな人は好きかもしれません と言うより、そういう味覚や嗜好を超えている はるか昔、戦国時代の味を彷彿とさせるロマンいっ…
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霧の中で目を凝らす

土曜日の夜は濃い霧が発生 阿賀野川の川霧が猛烈に付近を包んだようです 午後9時台だったと思う 私は車を運転中でなかなかスリリングな体験でした もうすぐ視界ゼロという感じのピンチ 最低限の感覚しかつかめない道路条件で 例えば、道路に引かれた白い線や うっすらとぼんやり上方に滲む街路灯など 曲…
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とうなの溺れ煮 

どっぺり坂朝市の小林農園にて買い物 仕事で職場へ行ったので開いてて良かった(笑) 豊栄産の野菜は美味しい 今日は白菜、やわ肌ねぎ、冬菜(とうな)他を 店主の作ったチラシは冬菜のレシピがいっぱい 私はシンプルな溺れ煮に惹かれ、 明日の夕飯に作ってみたいです 野沢菜みたいに浅漬けもいいですね…
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居眠りしてる間に夜中

夜、風呂上りに黒ゴマソフトクリーム その後実家へ行ったら珍しくご飯がなくて カップきつねうどん 生チョコ、ハムとチーズのサンド ジャンクフードな一日でした JUNKとはがらくたや屑のことだって うわー改めなくては 特に意味は無い画像
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朝の風景 2月の田

今朝の風景です まだまだ雪にすっぽり覆われた田 もうすぐ解け始めるでしょうか 真っ白な大地は好きなんですが 農家の方はいつまでも雪が残ると大変みたいです 下の画像 自動修正の真っ青な色はやはり 実際とは大分違いますね  新潟はたいていもやっとしています 節分の今日はテレビで…
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暖かい日差し

天気予報通り、昼過ぎにはぽかぽか 暖かい一日となり 久しぶりに活動しやすい気候でした 私は午後、みなとトンネルに入って東新潟へ 一気に松浜方面へ行けるので快適です そのまま、村上までも用が有れば 高速道路を使わなくてもすいすい行けるでしょう。 岩船漁港などへ良いドライブコースになりそうですが …
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システム故障

このブログが参加しているランキングサイト 1/.30から故障(重くなっているとの説明) 断続的に不安定ですが 現在 新潟県人気記事  猫にも長幼の序?が第2位                 ちょっと困惑(号外)が第19位     新潟県人気ブログ IN 第19位  OUT 第10位 なかなかの健闘でござ…
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